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干物嫁の日常と魚を面白くする方法

たくさんのカマス

2017/08/30 12:14 くらし

カマスの水揚げが今年も順調です♪

カマスも大きくわけて2種類あって、しっぽが黄色いのは赤カマス、くすんだ色は水カマスとこっちでは言われてます。

赤カマスのほうが身がしっかりしてて焼き魚に、天ぷらには身が柔らかい水カマスの方が向いているように個人的には思いますので、皆さんもスーパーに行った際は参考にしてみてください~♪


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